Αναζήτηση στην ηλεκτρονική βιβλιοθήκη Biblionet
[ ] Εκδόσεις με εκδότη Τσιτσιλώνης Α. (5 αποτελέσματα)
Εκδόσεις με εκδότη Τσιτσιλώνης Α. (5 αποτελέσματα) Επιστροφή
Λίστα μετα τα αποτελέσματα αναζήτησης:

Σάλτσες : Γλυκιές και αλμυρές

Βιβλίο
Συντελεστές: Καβαλιέρος, Αντώνης, Roux, Michel, Παξινού, Βαρβάρα … Εκδότης: Τσιτσιλώνης Α. ISBN: 978-960-8058-30-9 Αθήνα, 2013 Κυκλοφορεί

Food Cost : Κοστολόγηση στην κουζίνα

Βιβλίο
Συντελεστές: Luise, Franco, Γεωργιάδης, Δημήτρης, μεταφραστής Εκδότης: Τσιτσιλώνης Α. ISBN: 978-960-8058-39-2 Αθήνα, 2008 Κυκλοφορεί

Τεχνικές ζαχαροπλαστικής και επιδόρπια : Με πάνω από 150 γευστικές συνταγές από την πλέον διάσημη σχολή μαγειρικής στον κόσμο

Βιβλίο
Συντελεστές: Duchene, Laurent, Jones, Bridget, Σοκοδήμος, Ανδρέας Εκδότης: Τσιτσιλώνης Α. ISBN: 978-960-8058-34-7 Αθήνα, 2005 Κυκλοφορεί

Το μεγάλο βιβλίο του καφέ : Πλήρης οδηγός που ακολουθεί τον καφέ στο ταξίδι του από τον απλό κόκκο μέχρι το ακαταμάχητο ρόφημα

Βιβλίο
Συντελεστές: McFadden, Christine, Atkinson, Catherine, Banks, Mary … Εκδότης: Τσιτσιλώνης Α. ISBN: 978-960-8058-33-0 Αθήνα, 2005 Κυκλοφορεί

Le cordon bleu, ολοκληρωμένες τεχνικές μαγειρικής

Βιβλίο
Συντελεστές: Wright, Jeni, Treuille, Eric, Τζαμουράνη, Αφροδίτη … Εκδότης: Τσιτσιλώνης Α. ISBN: 978-960-8058-32-3 Αθήνα, 2004 Κυκλοφορεί