Εκδόσεις με εκδότη Le Monde / Les Livres du Tourisme
(43 αποτελέσματα) Επιστροφή
Λίστα μετα τα αποτελέσματα αναζήτησης:
Στοιχεία γενικής λογιστικής
Βιβλίο
Συντελεστές:
Βασσάλου, Ελένη
Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
ISBN: 978-960-8382-05-3
Αθήνα, 2005
Κυκλοφορεί
Ελληνική μαγειρική παράδοση : Ένα παρελθόν με μέλλον
Βιβλίο
Συντελεστές:
Συλλογικό έργο, Γιώτης, Αλέξανδρος, Καλόσακας, Ευθύμιος …
Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
ISBN: 978-960-87274-9-6
Αθήνα, 2005
Εξαντλημένο
Μαγειρεύοντας : Οι βάσεις της μαγειρικής. Τόμος 2
Βιβλίο
Συντελεστές:
Συλλογικό έργο, Καλόσακας, Ευθύμιος, Παναγούλης, Αχιλλέας …
Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
ISBN: 978-960-87274-6-5
Αθήνα, 2005
Εξαντλημένο
Οι διάσημες συνταγές του κόσμου
Βιβλίο
Συντελεστές:
Βελισσαρόπουλος, Ν., Παπανδρέου, Αλέξανδρος, σεφ, Ξανθοπούλου, Θεοδώρα
Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
ISBN: 978-960-8382-03-9
Αθήνα, 2005
Εξαντλημένο
Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική : Σύνθετες και πρωτότυπες συνταγές. Τόμος 2
Βιβλίο
Συντελεστές:
κ.ά., Ζησόπουλος, Α., Παγιατάκης, Θεόδωρος …
Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
ISBN: 978-960-86928-9-3
Αθήνα, 2004
Εξαντλημένο
Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων
Βιβλίο
Συντελεστές:
Πατεστής, Ιωάννης
Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
ISBN: 978-960-8382-02-2
Αθήνα, 2004
Κυκλοφορεί
Ιστορία μαγειρικής και διατροφής
Βιβλίο
Συντελεστές:
Γιώτης, Αλέξανδρος
Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
ISBN: 978-960-87274-7-2
Αθήνα, 2003
Εξαντλημένο
Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική : Δημιουργικές γεύσεις με απλές και σύνθετες συνταγές. Τόμος 1
Βιβλίο
Συντελεστές:
κ.ά., Ζησόπουλος, Α., Παγιατάκης, Θεόδωρος …
Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
ISBN: 978-960-86928-8-6
Αθήνα, 2002
Εξαντλημένο
Ο οίνος στην Ελλάδα και στον κόσμο
Βιβλίο
Συντελεστές:
Φιλιππίδης, Δημήτριος Α., Κυπαρισσίου, Πάρις
Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
ISBN: 978-960-86928-6-2
Αθήνα, 2002
Εξαντλημένο
The Chef's Way : All about Cookery and Confectionery in English Classes: Fruit, Vegetables, Pasta, Patisserie. Τόμος 1
Βιβλίο
Συντελεστές:
Μολφέσης, Δημήτρης, Παυλάκη, Ελένη, Μαρουλά, Ξανθίππη
Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
ISBN: 978-960-86928-2-4
Αθήνα, 2001
Κυκλοφορεί
The Chef's Way : All about Cookery in English Classes: Fish, Meat. Τόμος 2
Βιβλίο
Συντελεστές:
Ξανθοπούλου, Θεοδώρα, Γρίβα, Γεωργία
Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
ISBN: 978-960-86928-3-1
Αθήνα, 2001
Κυκλοφορεί
Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου : Κλασικές και σύγχρονες τεχνικές εξυπηρέτησης
Βιβλίο
Συντελεστές:
Φιλιππίδης, Δημήτριος Α., Τζένος, Χρήστος
Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
ISBN: 978-960-86928-0-0
Αθήνα, 2001
Κυκλοφορεί
Τεχνικές εγκαταστάσεις και εξοπλισμός μαγειρείου
Βιβλίο
Συντελεστές:
Συλλογικό έργο
Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
ISBN: 978-960-86330-4-9
Αθήνα, 2000
Εξαντλημένο